Même si l'Émilie-Romagne n'est pas la région viticole la plus connue d'Italie, il n'en demeure pas moins que la région est une excellent productrice de vins, et que la nature ici est un vrai tableau, que nous vous convions à contempler depuis le Borgo Condé Wine Resort.
Un rêve devenu réalité
Dans les vignobles qui entourent la ville de Predappio, connue pendant des siècles comme le paradis du cépage Sangiovese, un très petit village nommé Borgo Condé vous ouvre ses portes. Borgo Condé Wine Resort naît de la passion de Francesco Condello, qui a au début du siècle l'idée de transformer un vieux village en hôtel-restaurant-vignoble, concentré sur les traditions et les produits locaux, et il faut dire qu'il a réussi au-delà de toutes les attentes! Aujourd'hui la maison produit 110 hectares de vignes environ, 350 000 bouteilles de vin par an, surtout de Sangiovese, qui prospère dans de très bonnes conditions dans cette région, grâce au climat et à la géologie. En plus de la production de vin, les différentes maisons du village ont été transformées en un hôtel de 38 chambres et suites, avec 3 restaurants, un spa et un centre bien-être. Borgo Condé Wine Resort, ouvert en 2014, se compose du village lui-même ainsi que de 3 villas réparties autour des vignobles, qui contiennent une partie des chambres et des suites de la propriété. Borgo Condé a reçu de nombreux prix à cet égard.
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De belles balades
Si vous êtes "fatigué" de vous promener dans les vignobles ou de vous allonger au bord de la piscine, adonnez-vous aux plaisirs de la promenade dans les environs. Entre autres, nous pouvons mentionner 3 terrains de golf ainsi que les villes de Bologne, Saint-Marin, Ravenne et Rimini près de la mer. Si vous aimez les chevaux, l'équitation est également une option, et bien sûr, vous pouvez visiter les caves à vin et déguster les délices de la région!
Bien manger et choisir parmi 3 restaurants
Comme mentionné, vous pouvez compter sur trois restaurants à Borgo Condé Wine Resort, et les cartes de menu sont caractérisées par des spécialités locales, qui sont naturellement accompagnées par les vins de la propriété. Borgo Condé est également un endroit populaire pour les cérémonies comme les mariages italiens, magnifiques, qu'avec un peu de chance, vous pourrez assister à une grande fête italienne.
Choisissez entre les chambres et les suites
Le Borgo Condé Wine Resort propose 38 chambres et suites de différentes catégories. Certains sont situés dans les différents bâtiments du "village", tandis que d'autres sont dans les trois villas dans les vignes. Elles sont toutes décorées dans un style classique. Certaines sont au premier étage tandis que d'autres sont au rez-de-chaussée, et certaines ont un petit balcon ou un espace extérieur. La taille et la disposition des chambres varient considérablement, mais toutes les chambres ont la climatisation, la TV par satellite, la connexion Wi-Fi, un minibar, un coffre-fort et une salle de bains avec WC, douche ou baignoire et sèche-cheveux.
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