Dolcedo se situe au milieu de la vallée de Prino, à quelques kilomètres de la côte, telle une île au milieu des bosquets d’oliviers. Dolcedo appartient à la province d’Imperia et en produit plus de 30% de la culture d’oliviers. Au 11e siècle, la ville était surnommée «Villa Dolce» et était très densément peuplée. Les principaux sites touristiques sont l’église baroque de «San Tommaso» et le «Ponte dei Cavalieri di Malta». La ville est également un bon point de départ pour une excursions dans les Alpes Maritimes mais aussi dans les villes d’Alassio, Borgio Verezzi, San Remo et bien d’autres.
