Aqua Partas, de son nom latin, est placée entre Amerino et les sources Furapane. Du haut de ses 320m d'altitude, elle n'est qu'à 15km des cascades Marmore, Todi et Spoleto. Située dans une des zones les moins peuplées d´Ombrie, elle est encore entourée de son enceinte médiévale. Jusqu'au Moyen-âge, Acquasparta appartenait au Terre Arnolfe, puis a été sous la gouvernance de plusieurs évêques et cardinaux, avant de revenir à la famille Cesi, qui a construit ici un palais du même nom.
