Avis sur Il Pozzo

Capolona comme lieu de vacances

Il Pozzo a largement dépassé nos attentes et nous avons passé 11 jours merveilleux sur place. Nous étions trois générations, quatre adultes et trois enfants âgés de 7, 4 et 1 an, et tout le monde était excité.

Celui de 7 ans a demandé le dernier jour : "si nous avions maintenant assez d'argent, nous pourrions rester ici pour la vie ?" On le recommande officiellement. La propriétaire et gestionnaire, Carla, est la quintessence de l'hospitalité ainsi qu’une grande chef.

Trois soirs par semaine elle organise un somptueux dîner pour tous les clients qui le souhaitent – et beaucoup d’entre nous y participent. La nourriture est préparée qu’avec les meilleurs ingrédients. Bien que le soleil soit frais, les enfants gambadent pendant des heures.

La structure entière est décorée avec beaucoup de petits crochets astucieux, qui embellissent le paysage et qui fournissent sans doute de l'ombre agréable pendant l’été. - Nous avons eu que du beau temps pendant notre séjour. Enfin, il est bon d'être dans un endroit authentique. Bref, c’est une découverte.

Capolona comme lieu de vacances

Capolona n’est en soi rien de spécial, mais vous pouvez rejoindre Siena et Perugia en quelques heures, et plein de petits jolis villages dans les deux vallées des montagnes en une demi-heure.

Grand luxe - à l'arrivée, vous serez reçu par Carla, qui est la propriétaire de l'endroit.
Elle fait tout pour que les gens se sentent les bienvenus et à l'aise – et son état d’esprit se répand dans l’aire. Nous avons séjourné dans Basilico, ce qui est parfait pour un couple. Il y a beaucoup de place dans la maison et elle est bien équipée de tout ce dont on peut avoir besoin. Il y a des "couverts" dans la salle à manger et des chaises longues en plein air juste devant la porte. Trois soirs par semaine la mère de Carla prépare de la cuisine toscane - un vrai plaisir. Vous rentrerez vous coucher plus que satisfaits. Un cadre superbe et une grande piscine avec des chaises longues - tout simplement parfait. Pure détente. Le Wifi fonctionne. Hautement recommandé.

Capolona comme lieu de vacances

Très petite oasis confortable au milieu des oliviers et des vignes. L'hôtesse Carla est vraiment fantastique, très serviable et bien disponible à vous aider et vous donner des conseils de sorties. Elle prépare un gâteau pour vous qui est prêt dans l'appartement quand vous arrivez, et vous pouvez prendre l'eau directement du ruisseau de la ferme.

Nous étions là avec trois enfants, âgés de 0, 3 et 7 ans, et ils ont tous adoré. Ils étaient fous de la piscine et du fait qu'ils pouvaient courir tout autour librement et jouer avec les chats et les chiens de Carla.

La mère de Carla venait quelques fois par semaine pour nous préparer de la cuisine locale à base de plats toscans. C’était très agréable de rester diner tard avec nos enfants qui dormaient dans la chambre avec l’alarme. La soirée pizza a été vraiment sympathique !

Nous espérions que ça soit un peu plus près de la ville, pour aller se balader là-bas, mais c'était tout simplement trop loin avec trois enfants de conduire longtemps au milieu des collines.

Capolona comme lieu de vacances

Nous avons beaucoup réduit nos ambitions quant aux endroits à visiter et le balades à faire. Nous avons fini par marcher à Arezzo et Poppi, deux jolies villes à proximité de la ferme.

Carla a organisé une journée d'équitation pour nos enfants, ce qui s’est révélée une très belle expérience. Ils ont également été autorisés à toiletter le cheval et ensuite à le nourrir.

Le site Il Pozzo est simplement merveilleux !
Un cadre magnifique, des gites superbement restaurés dans le respect de l'environnement local.
Un accueil chaleureux, une attention au quotidien aussi discrète que disponible et généreuse.
Une table d'hôtes tout aussi sincère : une cuisine franche et authentique à base de produits sélectionnés pour leur qualité et magnifiés par un savoir-faire familial... le tout au format pantagruélique !

Nous revenons enchantés de ce séjour en Toscane où tout est bon et beau, à l'image d'Il Pozzo.

Conseils pour les futurs voyageurs

Restaurants à ne pas rater à Arezzo :
Il Torre di Gnicche > dans la petite rue Piaggia S.Martino qui monte à partir de la Piazza Grande , cuisine du terroir et plus de 700 références de vins de toute l'Italie... Waouuuuuu !
Le Logge Vasari > sous les arcades sur la Piazza Grande, superbe cuisine, viandes de folie, huiles d'olive à tomber par terre... !
Notre meilleur souvenir gustatif à Florence :
Le restaurant San Bevitore au 64/66 Via di Santo Spirito... Nous sommes rarement ressortis d'un endroit fait pour le plaisir de la bouche aussi heureux, émerveillés, repus et poètes (oui, le Brunello di Montalcino y est aussi pour quelque chose :).
à bientôt l'Italie !

C’est la troisième fois maintenant que nous venons au paradis de vacances Il Pozzo. Nous avons rencontré Carla et sa famille et gouté les super plats de mère Rosis.

Nous avons été traités comme une partie de la famille, et Carla fait littéralement de tout pour rendre notre vacance impeccable. Les environs sont fantastiques, et l'appartement que nous avons loué était parfait.
Dans l'ensemble, un séjour que nous aurions aimé prolonger, mais le quotidien a appelé. Nous allons certainement revenir à ce "paradis sur terre".