Cette adorable petit village offre tout ce dont vous rêvez de la Toscane. Casole d'Elsa est connue depuis le Moyen Age. En la voyant sur sa colline haute dominer le paysage, elle a occupé une position dé défense stratégique à travers les âges.
A l'extrémité de la ville se trouve le fort massif, dans la rue principale se trouve l'église pittoresque, et entre ces deux, quelques restaurants, cafés et commerces divers, sans oublier un boulanger qui fait un excellent pain.
Bien que Casole d'Elsa soit pratiquement inconnue à l'étranger, vous pourrez faire de bonnes excursions vers des villes comme San Gimignano à 21km, Sienne à 35km et Colle Val d'Elsa à 13km.
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