Offrez-vous un séjour aux saveurs de la Toscane authentique. La Fattoria Castelvecchi est un véritable paradis pour les amateurs de bon vin, qui souhaitent découvrir les méthodes d’une production de vin locale.
Un vignoble authentique
Castelvecchi est un petit village en lui-même. Ici, ont vécu, pendant des générations, producteurs de vin, d’huile d’olive et de nombreuses autres spécialités agricoles. Aujourd’hui, vous y verrez plus de tracteurs et moins de travailleurs dans les champs, modernité oblige. Les anciennes maisons ont donc été rénovées et offrent aujourd’hui de petits appartements aux voyageurs désireux de découvrir de plus prés le monde du vin ou tout simplement de séjourner au cœur de la Toscane vallonnée. À proximité, vous pourrez visiter des villes comme Sienne, Florence, Arezzo ou encore San Gimignano.
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Beau jardin avec arbres centenaires et piscine
Vous profiterez durant votre séjour des grands espaces verts, des coins ombragés du jardin sous ses arbres centenaires où vous pourrez vous reposer avec un livre ou au soleil près de la piscine de 7x15m, qui profite d’une superbe vue sur la campagne.
Vignoble avec cave à vin
La fierté de la ferme est sans aucun doute sa cave à vin millénaire. Vous y verrez les barils de châtaignier et de chêne, utilisés depuis des générations. Outre la dégustation des grands vins de la maison (dont leur succulent Chianti Gallo Nero), vous pourrez découvrir d’autres millésimes des régions alentours, de Toscane ou encore de Vénétie.
Le savoureux restaurant
Vous pourrez passer vos soirées dans l’agréable restaurant de la ferme. Vous y gouterez la cuisine traditionnelle toscane où qualité et fraîcheur des ingrédients sont les maîtres mots. Il va sans dire que les menus dépendent de la saison afin que les produits utilisés soient de toute fraîcheur. Vous pourrez manger en intérieur ou bien, lorsque la saison le permettra, dans la belle cour pittoresque en plein air.
Appartements rustiques
Les appartements sont répartis entre le bâtiment principal et les vieilles fermes. Ils sont tous différents les uns des autres mais sont tous dans le style rustique toscan, avec murs de briques en terre cuite, et plafonds aux poutres apparentes. Ils disposent également tous d’un coin-cuisine pour des repas rapides, si vous ne désirez pas manger au restaurant. Notons qu’ils ne sont pas équipés de la climatisation. Toutefois, si vous prenez soin de garder les volets fermés durant les heures les plus chaudes, vous n’en aurez pas besoin.
Le réseau Wifi n’est disponible que dans la zone de la réception, les murs épais empêchant le passage du signal.
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