Dans les collines caractéristiques de l'est de la Toscane, à 14km au nord d'Arezzo, Subbiano offre de jolis paysages bucoliques dans un environnement particulièrement calme et rassérénant. On compte à Subbiano quelques petits commerces et restaurants, tout comme dans les villages alentours. À 8km en dehors de Subbiano vous trouverez un impressionnant château gothique, le Castello di Valenzano, qui mérite un coup d'œil non seulement pour sa beauté, mais aussi pour son bon restaurant "La Principessa".