Negrar est une petite ville qui compte environ 16 000 habitants, dans le magnifique vignoble de renommée mondiale de la Valpolicella, au nord de Vérone et à l'est du lac de Garde.
Negrar est l'une des sept municipalités de la Valpolicella. Les autres sont Pescantina, San Pietro in Cariano, Marano, Fumane, Sant'Ambrogio et Sant'Anna d'Alfaedo. La zone qui entoure Negrar et Valpolicella sont depuis des temps immémoriaux connus pour les carrières de marbre et la production de vin.
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