Immergée dans les terres de l'Amarone, Tenuta Le Cave est une suggestive terrasse naturelle qui surplombe la vallée orientale du Valpolicella et le parc naturel de Lessinia. Les roches blanches qui l’entourent sont un souvenir de l’ancienne carrière, devenue aujourd’hui un vaste vignoble qui s’étend sur la colline, alternant bois et oliviers.
Produire du vin bio avec passion
Le domaine est dédié à la production de vins biologiques depuis 1985, géré en collaboration avec la Maison de vin Fasoli Gino. En 2000, une partie de la production a été convertie en biodynamique. Une viticulture donc saine et durable, meilleure pour l'environnement qui nous héberge et pour tous ceux qui aiment boire du bon vin! Comme le veut la tradition, la maison produit essentiellement du Valpollicella et de l’Amarone, mais aussi de délicieux blancs (Soave), mousseux (Prosecco) et même de la bière ! L'hospitalité dans ce petit village est basée sur la détente, l'élégance et la durabilité, pour vous inviter à découvrir cette magnifique terre. Les chambres sont luxueuses et très confortables, réalisées dans une architecture respectueuse de l'environnement et inspirée par le territoire, qui associe habilement le bois, le fer et les anciennes pierres Lessinia à l'art et à la culture italiennes.
Découvrez le Valpolicella
Entourée de vignobles et située aux portes de l'une des plus belles villes d'Italie, Tenuta Le Cave est une oasis de paix et de calme. Toutefois, son emplacement la rend un excellent un point de départ pour explorer la région. Le personnel sur place sera ravi de vous donner des idées et des suggestions d'excursions.
Détente et gâteries
À votre disposition un sauna, un bain à remous, un bain à vapeur, une grotte de sel, des salons de massage et de nombreux espaces de détente. Les traitements s'inspirent du terroir, de la nature et bien sûr du vin. La nature vous offre d'innombrables ressources pour votre bien-être psychophysique. Ainsi, en utilisant des préparations à base d'herbes, de plantes, de fleurs, de minéraux et de sels, on donne au corps la capacité de retrouver l'équilibre, la vitalité, et d'activer une énergie tonifiante pour maintenir l'organisme vigoureux et juvénile. Chaque traitement est subjectif et adapté aux nécessités de votre corps. Les soins du visage complètent le parcours en redonnant vitalité et tonicité, avec une gamme de produits phytocosmétiques et cosméceutiques très recherchés, pour favoriser le rajeunissement cellulaire en fonction des besoins précis de votre peau.
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Des chambres luxueuses et accueillantes
La propriété nait à la place d’un petit village, caractérisé par une élégante architecture inspirée par cette terre et qui associe habilement les anciennes pierres de Lessinia à l’art et à la culture italienne classique. Les chambres sont luxueuses, confortables et décorées avec grand soin du détail. Le bâtiment principal, où se trouvent également la réception, le bar, le restaurant, la cave à vin, le SPA et la piscine, abrite les chambres Deluxe, les Suites Junior et la Suite Buteo. La villa, située à environ 500 m, est immergée dans le calme des vignobles et de la forêt. Vous trouverez ici les Suites, équipées d'élégants salons avec cheminée, d'un jardin au milieu des arbres et d'un sauna bio. La nature et la durabilité environnementale sont également au centre du plan architectural, avec de multiples solutions d'économie d'énergie telles que les systèmes géothermiques et photovoltaïques.
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