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De la paix, de la fraicheur et du bon vin: voici ce qu'il vous faut! Et c'est exactement ce qui vous attend dans le vignoble de Valpolicella...immergez-vous dans ses villages pittoresques, asseyez-vous sur une petite place ensoleillée et cueillez chaque instant en véritable épicurien, un verre de vin local à la main. En plus de ses vins d'exception, la région saura vous surprendre par sa grande richesse architecturale et artistique.
La première source d'information sûre concernant la production de vins dans la région date du deuxième siècle avant notre ère. Durant le XIXè siècle, l'appellation Valpolicella Superiore (ou aussi Classico) est attribuée aux vins de la région. On commence à y produire également un vin dessert appelé Recioto. Dès 1936 l'Amarone fait son apparition. La maison Villa Mosconi, aujourd'hui appelée Bertani, produit alors ses vins sur la base de trois cépages: le Corvina, la Rondinella et la Molinara.
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